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Pourquoi devriez-vous remplacer vos réfrigérateurs commerciaux ?

Si vous êtes propriétaire ou gérant d’un supermarché, d’un service de vente à emporter ou d’un restaurant, vous savez sans aucun doute que votre système de réfrigération est la fonction principale de vos opérations quotidiennes. Les détaillants alimentaires comptent beaucoup sur leurs réfrigérateurs commerciaux pour entretenir et conserver au frais leurs produits alimentaires dans le but ultime de satisfaire leurs consommateurs avec des aliments frais et de rentabiliser leurs résultats.

Cependant, comme pour toute machinerie mécanique ou électrique, quelle que soit la fréquence et la régularité de son entretien pour un fonctionnement continu, tout a finalement une durée de vie et une utilisation en fin de vie. Alors, quand les propriétaires desdites entreprises devraient-ils commencer à penser à remplacer cet élément indispensable et très important de leur exploitation ?

Avec un bon entretien, les réfrigérateurs commerciaux peuvent avoir une durée de vie allant jusqu’à 10 ans. Lorsque ces appareils ne sont pas entretenus ou que leur entretien est négligé, ils peuvent montrer des signes de défaillance mécanique prématurée beaucoup plus tôt et peuvent avoir besoin d’être remplacés en deux fois moins de temps qu’un appareil correctement entretenu.

Lorsque vous tenez compte de l’élément écologique, les systèmes de réfrigérateurs plus anciens qui s’avèrent toujours fiables pour leurs entreprises et fonctionnent en surface comme ils le devraient, pourraient toujours être considérés comme obsolètes car ils ne sont pas économes en énergie, éco-efficaces et inopportuns non rentables pour le Entreprise.

Voyons donc quels facteurs vous devez prendre en compte pour décider quand remplacer votre réfrigérateur commercial.

Est-il temps pour le remplacement?

Si votre réfrigérateur commercial a du mal à maintenir une température toujours froide, c’est généralement le signe qu’il doit être remplacé. Un réfrigérateur pleinement opérationnel devrait être capable de maintenir un contenu constant entre 36f et 38f. S’il y a une fluctuation constante de la température, il y a un problème évident, en particulier si l’unité est incapable de maintenir des températures inférieures à 40 °C.

Les problèmes de température mentionnés peuvent être causés par un certain nombre d’éléments. Ceux-ci peuvent inclure des charnières usées, des joints de panneau endommagés ou des joints de porte défectueux. Ces problèmes pourraient alors entraîner des problèmes tels que l’air froid s’échappant de l’unité et endommageant finalement le compresseur. L’endommagement du compresseur entraînera les problèmes de température mentionnés, mais également une éventuelle augmentation substantielle des coûts énergétiques pour l’entreprise en raison du faible rendement du réfrigérateur dans son état actuel de non-efficacité.

Les équipements de réfrigération qui ont été mal réparés et ne fonctionnent pas à leur capacité appropriée peuvent, au pire, cesser de fonctionner soudainement, ce qui entraîne un gaspillage de nourriture et de stocks pour l’entreprise. Cela aura à son tour un effet néfaste sur le fonctionnement et l’exploitation de l’entreprise. Dans ce cas, la seule solution est d’éviter tout problème mécanique majeur en mettant à niveau les unités de réfrigération inefficaces et défaillantes.

Il peut sembler tentant pour les entreprises en particulier, pour ceux qui ont un budget limité pour réparer les appareils défectueux, mais le plus souvent, lorsque vous tenez compte du coût initial de la réparation d’un ancien réfrigérateur ainsi que des coûts d’entretien à long terme et d’une éco-efficacité obsolète, il est généralement le cas que le remplacer par un système plus récent et beaucoup plus éco-efficace permettra à l’entreprise d’économiser beaucoup plus d’argent à long terme.

Fiabilité à long terme et efficacité énergétique

Avec les progrès technologiques, les réfrigérateurs commerciaux plus anciens, en particulier ceux de plus de 10 ans, devraient être envisagés pour le remplacement. Comme mentionné précédemment dans cet article, l’un des principaux facteurs autres que la fiabilité, lors du remplacement d’un système plus ancien, doit être l’énorme économie que les unités plus récentes et plus modernes peuvent entraîner.

En plus des incitations à l’achat, l’investissement initial réalisé lors de l’achat d’un nouvel appareil commercial peut être rentabilisé en 3 à 5 ans.

Pour de nombreuses entreprises, l’idée de remplacer toute une gamme de réfrigérateurs commerciaux peut sembler financièrement intimidante, mais attendre que les unités plus anciennes soient endommagées ou opérationnelles en raison d’une panne soudaine s’avérera plus coûteux à long terme.

La meilleure façon de déterminer s’il est temps de remplacer un équipement ancien ou problématique est de calculer les niveaux d’efficacité, les coûts de maintenance engagés au cours des 2 à 3 dernières années, depuis combien de temps vous possédez l’équipement et le risque potentiel pour votre stock et votre entreprise si le la possibilité d’un échec beaucoup plus grave soit considérée comme inévitable.

Pour discuter ou commenter l’un des points mentionnés dans cet article, ou pour tout conseil général et information sur la mise à niveau de votre équipement de réfrigération commerciale existant, veuillez nous rendre visite à l’adresse https://www.koolmaxgroup.com/

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