L’Épiphanie est une fête chrétienne ! ✝
L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l’hommage de trois rois mages. Elle a lieu le 6 janvier
Cette date est alors restée dans la tradition française où ce jour reste un moment de partage pour les Français.
En effet, plus de 30 millions de galettes des rois sont vendues chaque année. Les boulangers, pâtissiers et chocolatiers nous offrent des créations à la fois classiques, surprenante ou très contemporaines avec des thématiques qui nous emportent vers leurs univers très personnels.
Une fois de plus cette année, leurs créations nous apportent plaisir et émotions. Voici les 6 galettes des rois que nous avons sélectionnées pour vous ! 😋
La galette PICARD :
Appelée « La galette des reines pralines roses framboises », l’enseigne picard nous propose sa première galette. Sous sa pâte feuilletée pur beurre, on découvre une délicieuse frangipane qui se marie aux saveurs fruitées des framboises et au croquant des morceaux de pralines roses.
Vous retrouverez cette galette au prix de 7.50€ pour 4/6 parts.
La galette de MAISON KAYSER :
Pour l’Epiphanie, la maison Kayser a misé sur la brioche des Rois du Sud. Une brioche joufflue en forme de couronne, parfumée à la fleur d’oranger, garnie de fruits confits et de gros grains de sucre.
Vous retrouverez cette brioche au prix de 16€ pour 4/5parts, 22€ pour 6/7 parts et individuelle pour 3.60€.
La galette de Jean-Paul Hévin :
A l’occasion de l’Epiphanie 2022, le chef chocolatier Jean-Paul Hévin a imaginé une galette des rois à l’amande, au chocolat noir. Une galette savoureuse qui plaira assurément à toute la famille.
Cette galette « Il était un petit navire » à la crème d’amandes est garnie de pépites de chocolat Grand Cru du Mexique et relevée de manière très subtile par une crème au citron vert. Délicieux !
Vous retrouverez cette galette au prix de 8,4€ pour 2 parts, 36€ pour 6 parts et 54€ pour 8 parts.
La galette VANDEMOORTELE :
Pour répondre aux attentes des consommateurs, le fabricant propose une frangipane riche en goût et élaborée à partir d’ingrédients de grande qualité, soigneusement sélectionnés.
Avec cette nouvelle référence, VANDEMOORTELE réalise une galette incontournable à la pâte croustillante et au fourrage riche et généreux. Au-delà de sa recette, le nouveau rayage en forme de soleil apporte à cette galette un visuel caractéristique et moderne qui séduira les consommateurs.
La galette de MAISON LENÔTRE :
Guy Krenzer et les chefs de la Maison ont imaginé une galette façon Tropézienne, faisant par la même occasion un clin d’œil à la célèbre brioche chère à Brigitte Bardot.
La galette cache sous son décor en parasol imaginé par l’artiste local Éric Garence, une brioche moelleuse et imbibée au sirop de mandarine. Elle est garnie d’une crème pâtissière aux zestes de citron vert allégée, à mi-chemin entre la crème et la mousse. Viennent ensuite une couche de praliné aux pignons de pin, un confit de mandarine et une pâte façon calisson.
Disponible au 1est janvier 2022 au prix de 61€ pour 8 personnes.
La galette de MAISON LANDEMAINE :
La galette Sakura franco-japonais de Maison Landemaine nous fait voyager pour 2022. A l’intérieur du feuilletage inversé se lovent une crème d’amande, une pâte de haricot blanc aromatisé au gingembre, et de la gelée au thé de Sakura.
Vous retrouverez cette galette au prix de 19€ pour 4 personnes, 29€ pour 6 personnes et 39€ pour 8 personnes.
Finarome vous souhaite une bonne et belle nouvelle année 2022.
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